たまり漬の素　　(720ml)　　　　　 ８８０円

家庭で浅漬けのたまり漬を作ってみませんか。
たまり醤油とも言われています。一口サイズに切った大根、胡瓜などの野菜を少量の塩で軽く塩もみをして、このたまり漬の素に漬け込み、一晩ぐらい冷蔵庫に寝かせますと、パリッとした美味しい浅漬けのたまり漬が出来ます。

<たまり漬の作りかた>

①お好みの野菜（なす、きゅうり、大根、白菜、みょうが等）を適当な大きさ（一口サイズ）に切ります。
②ポリ袋（容器）に入れ、塩を少量ふりかけて良くもみます。（塩もみをする）
　注）食べてみて塩味のする程度。塩は多すぎないよう注意してください。
③塩もみの後、つゆをよく切ってたまり漬の素をひたる程度に入れます。
④冷蔵庫に入れて1時間から、お好みにより７～８時間つけておきます。
⑤最後につゆを切って、お皿に盛り付けてください。